De câteva luni de zile, periodic, am decis că este timpul ca weekendurile să nu le mai ocupă cu gătitul, măcar din când în când. Dar cum familia numeroasă trebuie hrănită, și suntem adepții mâncării gătite, cu ciorbe, sosuri, etc, am căutat o soluție pentru a scuti timp, măcar din când în când. Salvarea noastră s-a numit DaVinci – mâncare la oală.
Eram familiarizată cu DaVinci, dar ca restaurant, nu ca și concept de „mâncare la oală”. În luna februarie însă, epuizată, într-o seară de vineri, am dat o căutare pe Google după „mancare la oala ploiesti”.
Bineînțeles că primele rezultate erau din acelea „sponsorizate”, iar mânacrea la oală de acolo era din București. Abia mai jos, în pagină, apărea „DaVinci – mâncare la oală”. Am intrat pe site, am văzut meniul și, sincer, mi s-a părut prea frumos ca să fie adevărat. Sarmale, ardei umpluți, gulaș de vită, ciorbe de toate felurile, friptură țărănească la cuptor… Adică exact ce gătesc eu acasă, când am timp și chef. Sau, mai corect spus, exact ce găteam.
Prima comandă — cu emoții, ca la prima întâlnire
Am comandat cu ceva emoție, că nu știam la ce să mă aștept. Experiența cu mâncarea la oală din alte locuri nu fusese întotdeauna fericită — fie mâncarea era fadă, fie porțiile erau calculate la milimetru, fie arăta bine pe site și dezamăgea în farfurie. Recunosc că nu eram convinsă sută la sută.
Am ales sarmale, o ciorbă de văcuță și ostropel cu piure. Am plătit cu cardul online, am așteptat livrarea. Deși scrie că mâncarea se livrează în 48 de ore (gătesc doar la comandă), la mine mereu a ajuns în maxim 24 d eore, adică a doua zi.
Dar să revenim la mâncare… Când a sosit coletul, prima impresie a fost cantitatea. Eram sigură că am greșit ceva la comandă sau că mi-au adus mai mult decât am cerut. Patru porții de sarmale, în mintea mea, însemnau patru sarmale. La Da Vinci, patru porții înseamnă o familie întreagă hrănită plus ceva pentru a doua zi.
Porțiile care îți dau peste cap orice calcul
Ăsta este, probabil, primul lucru pe care îl spun oricui mă întreabă de serviciul lor. „4 porții” de la Da Vinci înseamnă, în realitate, vreo 6. Nu exagerez și nu fac reclamă. Pur și simplu, ei calculează altfel decât te aștepți, și în favoarea ta.
Sarmalele sunt mari, ciorba vine în cantitate serioasă, ostropelul e o caserolă care te privește și te întreabă dacă chiar crezi că o termini la o singură masă, chiar dacă la masa respectivă sunt 5 persoane.
Să vă mai dau un exemplu… friptura de porc la tavă cu pilaf (una din preferatele familiei). Păi un copil mănâncă doar jumătate d eporție și se satură! Iar dacă are și felul întâi…
Cu siguranță pot afirma că o ciorbă și două „feluri 2” ne asigură prândul 5-6 zile lejer.
Gustul — motivul pentru care am continuat să comand
Dar cantitatea, oricât de generoasă, nu te face să revii. Te face să revii gustul. Și mâncarea de la Da Vinci are gust. Nu gustul acela neutru de catering de masă, calibrat să nu supere pe nimeni și să nu impresioneze pe nimeni.
Are gust de mâncare gătită acasă, cu răbdare — ciorba acrită cum trebuie, ostropelul cu usturoi care se simte. Nu știu cum reușesc la cantitățile pe care le produc, dar reușesc.
Oamenii de la telefon și cei de la ușă
Un serviciu de livrare nu înseamnă doar mâncare. Înseamnă și omul care ridică telefonul când suni să întrebi ceva, și omul care îți aduce coletul la ușă. La Da Vinci, și unii și ceilalți sunt amabili. Nu amabili de formă, cu zâmbetul lipit și răspunsurile robotizate, ci amabili cum ești cu cineva pe care vrei să-l tratezi bine.
Și o greșeală — din care au ieșit cu capul sus
N-a fost totul perfect mereu. Într-o zi, livrarea a ajuns fără ciorba comandată. Copiii nu și-au dat seama și am realizat eu, abia când am ajuns acasă.
Am sunat, am anunțat. Nu s-au scuzat și atât, ci au venit cu ciorba în 40 de minute. Și au adus, nesolicitat, trei clătite. Fără să anunțe că vin, fără să ceară confirmare. Pur și simplu au considerat că se cuvenea. Acel mic gest a spus mai mult despre ei decât orice reclamă.
Ce n-a fost pe gustul meu
Onestitatea impune s-o spun: singurul produs din meniu care nu m-a convins a fost „O tavă de plăcere” — rulou de pui în bacon, la cuptor. Nu a fost pe gustul meu și nici al familiei mele și, cred, a fost singurul produs care nu s-a terminat.
Dar meniul e mare, variantele sunt multe, și cu siguranță există cineva pentru care tocmai acel preparat e preferatul. Eu n-am de gând să mă opresc din comandat din cauza unui singur produs ratat.
Recomand, fără ezitare
Da Vinci – mâncare la oală este, pentru mine, unul dintre acele servicii pe care le găsești din întâmplare și pe care nu mai vrei să le dai din mână.
Dacă ești din Ploiești, dacă ai o familie cu poftă de mâncare adevărată și dacă weekendurile tale sunt prea scurte ca să le petreci complet la aragaz, merită din plin o comandă de probă. Șansele să deveniți clienți fideli sunt foarte mari.
Recomandare făcută de Corina Matei
Acesta nu este un articol plătit. El reflectă experiența autorului, fără nicio condiționare, și face parte din campania noastră de promovare a oamenilor și afacerilor care sunt un plus pentru comunitate. Observatorul Prahovean îți recomandă mâncarea la oală de la Da Vinci Ploiești pentru ca, împreună, să susținem comunitatea de afaceri locală.
